Мастер-классы по Африканской кухне от Артели Кулинаров.


Новость подрядчика: Пировный
10 Мая 2012

Артель кулинаров "Пировный" приглашает принять участие в мастер-классе по Африканской кухне с шеф-поваром из Нигерии Эдди Оморуйи. Стоимость мастер-класса 3000 руб. с человека. Продолжительность: 2-3 часа, кол-во участников: 12-20 человек. Формат мастер-класса: Демонстрационный, с привлечением гостей к процессу приготовления и дегустацией всех блюд. Блюда мастер-класса:
  1. Салат из авокадо с копчёной рыбой 100г
  2. Салат из папайи с крабовым мясом 50г
  3. Африканский салат из банана и кокоса с ветчиной 100г
  4. Крокеты из фасоли с тигровой креветкой (свадебное блюдо) 100г
  5. Острый африканский суп из перца 100г
  6. Цыплёнок в арахисовом соусе с жареным на гриле ананасом 100г 
  7. Говядина жареная в кайенском перце 50г
  8. Морская рыба, запечённая в банановых листьях 50г
  9. Пудинг из папайи 50г
  10. Сорбет из пюре манго и кокоса, приготовленный на жидком азоте при гостях 50г
А также в стоимость входят:
  • Мастер-класс по разбиванию кокосов
  • Бокал Чилийского вина
  • Африканский барабанщик + мастер-класс по игре на барабане
Мастер-класс проходит каждую неделю в уютной кухне-студии на Новом Арбате. Ближайшую дату можно уточнить по телефону (495) 661-55-15 или на сайте.

Хотите получать еженедельную подборку лучших материалов и ничего не пропустить? Подпишитесь!

Написать комментарий
Тимбилдинг "Национальные кухни" 02.06.12
Кулинарный тимбилдинг «Национальные кухни» от Артели Кулинаров «Пировный» Блюда русской, итальянской, японской, китайской, африканской и многих других кухонь мира Вы сможете приготовить и попробовать, приняв участие в кулинарн...