Гастрономика по-новому

В самом сердце Петербурга открылся первый ресторан Татьяны Булановой - «Гастрономика по-новому». Ресторан с вкусной, понятной итальянской кухней и маленьким разделом Японии.

Внутри — два этажа с белоснежными скатертями на столах, обилием естественного света и зелеными растениями. На первом этаже — открытая кухня, детская комната, а на втором — бар и масштабная терраса с видом на петербургские крыши и закаты.

За кухню отвечает шеф Олег Пятаков. В основе меню — локальные продукты в сочетании с итальянскими привычными вкусами: каперсы, масло, оливки, сыры, трюфель. А также традиционные пасты ручной работы, пиццы, равиоли.